Zgodnie z zapowiedzią umieszczoną na tablicy w stylu PRL – kultowa kawiarnia na Świętym Marcinie, do której chadzało na randki kilka pokoleń poznaniaków, czyli “Kociak”, od 28 lutego znów jest otwarta! “Nadszedł ten dzień!” – napisali uszczęśliwieni właściciele.
Remont lokalu trwał od kilku miesięcy, nie tylko dlatego, że – jak to zazwyczaj przy pracach remontowych bywa – wychodziły po drodze różne nieoczekiwane trudności, z którymi trzeba było sobie poradzić. Prace wydłużyło to, że właściciele chcieli, aby nowy “Kociak” był jak najbardziej podobny do starego “Kociaka”.
Zamiar udał się w stu procentach, a nawet bardziej – bo 28 lutego z okazji otwarcia lokalu, przed kawiarnią zaparkowały auta “z epoki”, czyli z czasów późnego PRL. W środku można kupić wszystkie te desery, z których słynął “Kociak” w latach 80.: “Anulę”, “Ambrozję”, “Delicję”, prawdziwego poznańskiego “Brzdąca”, “Wuzetkę”, szneki na maśle i krem sułtański, słynny luksusowy PRL-owski deser, który doczekał się nawet upamiętnienia w piosence popularnego niegdyś zespołu Homo Homini, ale znikł bezpowrotnie z lokali po zmianie ustroju…
Czy wszystkie smakują tak jak kiedyś? O tym najlepiej przekonać się samemu, wybierając do “Kociaka” na deser jak za dawnych lat. Czy bardziej będzie smakował deser, ciastko i kawa, czy bardziej powrót do młodości – to już zupełnie inna kwestia…
